Por Alessia Genoves
El costo de la Canasta Básica Alimentaria Urbana (CBAU) en El Salvador alcanzó los $249.26 en septiembre de 2024, mostrando un descenso de $8.35 respecto a los $257.61 registrados en el mismo mes de 2023. Por su parte, la Canasta Básica Alimentaria Rural (CBAR) se situó en $176.21 en septiembre de 2024, registrando una disminución de $16.06 en comparación con los $192.27 del mismo período del año anterior. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) presentó un incremento, pasando de 129.67 en septiembre de 2023 a 130.42 en septiembre de 2024, lo que representa una variación de 0.75 puntos en el índice general.
Precios de la CBAU
De los 11 grupos alimentarios que componen la CBAU, se observan variaciones significativas entre enero y septiembre de 2024 en comparación con el mismo período de 2023. El pan francés mostró una reducción de $0.0142, pasando de $0.1762 a $0.1626 por ración. Las tortillas experimentaron una disminución de $0.0403, de $0.2689 a $0.2286. El arroz aumentó $0.0031, de $0.0846 a $0.0877. Las carnes incrementaron $0.013, de $0.4910 a $0.5040. Las grasas disminuyeron $0.0030, de $0.1179 a $0.1149. Los huevos aumentaron $0.0028, de $0.1054 a $0.1082. La leche fluida descendió $0.0039, de $0.1174 a $0.1135. Las frutas aumentaron $0.0027, de $0.1702 a $0.1729. Los frijoles disminuyeron $0.0164, de $0.2337 a $0.2173. Las verduras presentaron una reducción significativa de $0.0134, de $0.2490 a $0.2356. El azúcar aumentó $0.0014, de $0.0783 a $0.0797.
Precios de la CBAR
En cuanto a los 9 grupos alimentarios de la CBAR, entre enero y septiembre de 2024 comparado con 2023, las tortillas disminuyeron $0.1092, de $0.7272 a $0.6180. El arroz aumentó $0.0022, de $0.0600 a $0.0622. Las carnes incrementaron $0.0030, de $0.1146 a $0.1176. Las grasas disminuyeron $0.0012, de $0.0500 a $0.0488. Los huevos aumentaron $0.0030, de $0.1130 a $0.1160. La leche fluida descendió $0.0011, de $0.0343 a $0.0332. Las frutas aumentaron $0.0003, de $0.0173 a $0.0176. Los frijoles disminuyeron $0.0124, de $0.1775 a $0.1651. El azúcar aumentó $0.0013, de $0.0738 a $0.0751.
Canastas Básicas y Salarios Mínimos
El análisis de la CBAU familiar ($249.26) y la CBAR familiar ($176.21) en septiembre de 2024 frente a los salarios mínimos revela las siguientes diferencias: En los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero ($365.00), existe un superávit de $115.74 respecto a la CBAU y $188.79 para la CBAR. El sector maquila ($359.16) presenta un excedente de $109.90 para la CBAU y $182.95 para la CBAR. Los sectores de cáñamo y beneficios del café ($273.00) muestran un superávit de $23.74 para la CBAU y $96.79 para la CBAR. Los sectores de recolección de café y agrícola ($243.46) presentan un déficit de -$5.80 para la CBAU, pero mantienen un superávit de $67.25 para la CBAR.
La CBAU individual ($60.75) y la CBAR individual ($37.61) en septiembre de 2024 presentan las siguientes diferencias con los salarios mínimos: Los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero ($365.00) registran un superávit de $304.25 respecto a la CBAU y $327.39 para la CBAR. El sector maquila ($359.16) muestra un excedente de $298.41 para la CBAU y $321.55 para la CBAR. Los sectores de cáñamo y beneficios del café ($273.00) presentan un superávit de $212.25 para la CBAU y $235.39 para la CBAR. Los sectores de recolección de café y agrícola ($243.46) mantienen un superávit de $182.71 para la CBAU y $205.85 para la CBAR.
Variación del IPC e inflación 2023-2024
El IPC presentó variaciones significativas entre enero y septiembre de 2024 comparado con el mismo período de 2023. En enero 2024, el IPC fue de 129.76, aumentando 1.55 puntos respecto a enero 2023 (128.21). En febrero 2024, registró 130.00, incrementando 1.03 puntos frente a febrero 2023 (128.97). Marzo 2024 alcanzó 130.08, un aumento de 1.00 puntos comparado con marzo 2023 (129.08). Abril 2024 marcó 130.45, subiendo 1.48 puntos respecto a abril 2023 (128.97). Mayo 2024 llegó a 130.71, incrementando 1.83 puntos frente a mayo 2023 (128.88). Junio 2024 registró 131.09, un aumento de 1.91 puntos comparado con junio 2023 (129.18). Julio 2024 alcanzó 131.47, subiendo 2.30 puntos respecto a julio 2023 (129.17). Agosto 2024 marcó 130.96, incrementando 1.52 puntos frente a agosto 2023 (129.44). Septiembre 2024 registró 130.42, un aumento de 0.75 puntos comparado con septiembre 2023 (129.67).
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