Por Alessia Genoves
A los $245.74 dólares desciende el precio de la Canasta Básica Urbana (CBAU) a octubre de 2024, de acuerdo con el informe actualizado de la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec) del Banco Central de Reserva (BCR). El dato define una contracción del 4.29% respecto a los 257.81 de octubre de 2023. Mientras que la Canasta Básica Rural (CBAR) ha pasado de los $193.47 dólares en octubre de 2023 a los $175.33 en octubre de 2024.
Los resultados so paralelos a la contracción de los Índices de Precios al Consumo (IPC), que pasaron de los 130.14 a los 130.04 puntos, según el BCR. De modo que los IPC de los alimentos y bebidas no alcohólicas pasaron de los 154.48 puntos en octubre de, a los 153.96 en octubre de 2024. Por otra parte, el precio de la CBAU individual se ha contraído desde los $60.75 en octubre de 2023 a los $59.89 en octubre de 2024; mientras que la CBAR individual pasó a reducirse, en el mismo período, de los $37.61 a los 37.416.
Precios de la CBAU
El examen pormenorizado de los 11 grupos alimentarios de la Canasta Básica Urbana evidencia fluctuaciones complejas en sus precios dinerarios. El pan francés, producto fundamental en la dieta urbana, experimentó una variación marginal descendente, partiendo de $0.1668 en enero y reduciéndose hasta $0.1656 en octubre de 2024, lo que representa una disminución del 0.72%. Las tortillas, elemento básico de la alimentación salvadoreña, mostraron una contracción más pronunciada, descendiendo de $0.2495 a $0.2291, lo que implica una reducción del 8.17% en su valor monetario.
El arroz, producto estratégico en la canasta alimentaria, mantuvo una relativa estabilidad, con variaciones mínimas que oscilaron entre $0.0838 y $0.0867, representando un incremento del 3.46%. Las carnes registraron un comportamiento alcista constante, elevándose de $0.498 a $0.505, lo que significa un aumento del 1.41% en su precio. Las grasas experimentaron una contracción significativa, disminuyendo de $0.118 a $0.1144, lo que representa una reducción del 3.05%.
Los huevos, importante fuente proteica, descendieron de $0.1135 a $0.1082, evidenciando una reducción del 4.66%. La leche fluida presentó fluctuaciones interesantes, iniciando en $0.1111 y finalizando en $0.1135, con un incremento marginal del 2.17%. Las frutas mostraron una tendencia descendente, disminuyendo de $0.1754 a $0.1696, lo que representa una reducción del 3.30%.
Los frijoles, producto fundamental en la dieta salvadoreña, experimentaron un descenso significativo de $0.2245 a $0.2084, lo que implica una reducción del 7.16%. Las verduras presentaron la variación más dramática, cayendo de $0.2668 a $0.2161, lo que representa una reducción sustancial del 18.98%. El azúcar mantuvo una relativa estabilidad, con un incremento marginal de $0.0783 a $0.0798, representando un aumento del 1.92%.
Precios de la CBAR
En el contexto rural, los 9 grupos alimentarios revelaron dinámicas de precios igualmente complejas. Las tortillas rurales experimentaron una reducción sustancial, disminuyendo de $0.6748 a $0.6195, lo que representa una contracción del 8.19%. El arroz mantuvo una estabilidad casi invariable, oscilando entre $0.0594 y $0.0614, con un incremento del 3.37%.
Las carnes en el sector rural mostraron una variación ligeramente ascendente, incrementándose de $0.1162 a $0.1178, lo que representa un aumento del 1.38%. Las grasas experimentaron una reducción de $0.0501 a $0.0485, lo que implica una disminución del 3.19%. Los huevos descendieron de $0.1216 a $0.1159, representando una reducción del 4.64%.
La leche fluida rural presentó fluctuaciones marginales, iniciando en $0.0325 y concluyendo en $0.0332, lo que significa un incremento del 2.15%. Las frutas sufrieron una ligera contracción de $0.0179 a $0.0173, representando una reducción del 3.35%. Los frijoles disminuyeron de $0.1705 a $0.1583, lo que implica una reducción del 7.16%. El azúcar mantuvo una estabilidad casi absoluta, variando de $0.0738 a $0.0752, con un incremento del 1.90%.
Canasta Básica Familiar y Salarios Mínimos
La comparación entre la Canasta Básica Familiar y los salarios mínimos revela disparidades económicas significativas. Para el sector comercial, industrial e ingenio azucarero, con un salario de $365.00, la CBAU mensual de $245.743 representa un margen positivo de $119, lo que equivale a un 32.60% por encima del costo de la canasta. En el sector de maquila, con un salario de $359.16, la diferencia es de $113.42, representando un 31.59% adicional al costo de la canasta.
Los sectores de cáñamo y beneficios de café, con salarios de $273.00, presentan un margen de $27, lo que significa un 9.89% por encima del costo de la canasta. Los sectores de recolección de café y agrícola, con salarios de $243.46, muestran una ligera reducción, con una diferencia de -$2.28, lo que representa un 0.94% por debajo del costo de la canasta básica familiar.
Canasta Básica Individual y Salarios Mínimos
Respecto a la Canasta Básica Individual, las disparidades son aún más pronunciadas. Para los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero, con salarios de $365.00, la diferencia asciende a $305, lo que representa un 83.56% por encima del costo de la canasta individual. En maquila, con salario de $359.16, la variación es de $299.27, equivalente a un 83.33% adicional.
Los sectores de cáñamo y beneficios de café, con salarios de $273.00, presentan una diferencia de $213, lo que significa un 77.96% por encima del costo de la canasta individual. Los sectores de recolección de café y agrícola, con salarios de $243.46, registran una diferencia de $183.57, representando un 75.41% adicional al costo de la canasta individual.
Índice de Precios al Consumidor
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) mostró variaciones complejas desde enero hasta octubre. En 2023, el índice general fluctuó entre 128.21 y 130.14, con una variación total del 1.51%. En 2024, el mismo índice osciló entre 129.76 y 130.04, presentando una variación más reducida del 0.22%.
El grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó modificaciones más pronunciadas, pasando de 155.17 en enero a 153.96 en octubre de 2024, lo que representa una reducción del 0.78%. Las bebidas alcohólicas y tabaco mostraron un incremento de 171.01 a 173.57, evidenciando un aumento del 1.50% en su índice de precios.
Las prendas de vestir y calzado mantuvieron una estabilidad casi absoluta, con variaciones mínimas de 100.56 a 100.94. El sector de alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles presentó un incremento del 1.54%, pasando de 144.33 a 146.54. Los sectores de salud y transporte mostraron variaciones marginales, con incrementos del 2.10% y una reducción del 4.13%, respectivamente.
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