Por Alessia Genoves
A los US$250.75 sube el precio de la Canasta Básica Urbana CBAU familiar para el mes de octubre de 2025, lo que representa un incremento de US$5.01 respecto al mismo mes de 2024 cuando se ubicó en US$245.74, implicando una variación positiva de 2.04%. En contraste, la Canasta Básica Rural CBAR familiar experimentó un aumento más pronunciado, al pasar de US$175.34 en octubre de 2024 a US$190.11 en octubre de 2025, con una diferencia de US$14.77 y una variación porcentual de 8.43%.
La inflación, en ese contexto, ha subido a los 131.26 puntos en octubre con una variación de +0.28%; y ya en noviembre a los 131.41 puntos, con una variación del 0.11%. El rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un incremento interanual de 1.41% al pasar de 153.96 en octubre de 2024 a 156.13 en octubre de 2025. La relación aritmética entre estos costos de subsistencia y los salarios mínimos vigentes evidencia diferencias positivas para la mayoría de los sectores, siendo el sector agrícola y de recolección de café el que presenta el menor margen entre su salario de US$272.67 y el costo de la CBAU familiar, con un sobrante en los bolsillos de las poblaciones rurales que define una diferencia de US$21.92.
Canasta Básica Urbana sube hasta $5.01
Hasta los US$5.01 ha incrementado el precio de los alimentos que componen la Canasta Básica Urbana para octubre de 2025. A la fecha, el precio del Pan Francés con una porción de 49g disminuyó de US$0.1656 a US$0.1568, una reducción de US$0.0088 que equivale a -5.31%. Las Tortillas con una porción de 223g registraron un aumento de US$0.0361, al pasar de US$0.2291 a US$0.2652, lo que corresponde a una subida de 15.76%.
El Arroz con una porción de 55g tuvo una ligera disminución de US$0.0004, desde US$0.0867 a US$0.0863, con una variación de -0.46%. Las Carnes con una porción de 60g incrementaron su precio de US$0.5050 a US$0.5118, un alza de US$0.0068 equivalente a 1.35%. Las Grasas con una porción de 33g pasaron de US$0.1144 a US$0.1187, con un aumento de US$0.0043 y una variación de 3.76%. El precio de los Huevos con una porción de 28g se redujo de US$0.1082 a US$0.1046, una disminución de US$0.0036 o -3.33%.
La Leche Fluida con una porción de 106g presentó un alza de US$0.0104, desde US$0.1135 a US$0.1239, lo que representa un incremento de 9.16%. Las Frutas con una porción de 157g bajaron de US$0.1696 a US$0.1644, con una reducción de US$0.0052 equivalente a -3.07%. Los Frijoles con una porción de 79g aumentaron de US$0.2084 a US$0.2164, una subida de US$0.0080 que corresponde a 3.84%. Las Verduras con una porción de 127g disminuyeron su precio de US$0.2161 a US$0.2096, una reducción de US$0.0065 o -3.01%. Finalmente, el Azúcar con una porción de 69g registró una mínima disminución de US$0.0004, pasando de US$0.0798 a US$0.0794, con una variación de -0.50%. El costo diario por persona de estos once rubros sumó US$2.0371 en octubre de 2025, frente a US$1.9965 en octubre de 2024.
Canasta Básica Rural sube $14.77
Para la Canasta Básica Rural en el mes de abril, la comparación interanual 2025 versus 2024 muestra las siguientes variaciones dinerarias y porcentuales en los nueve grupos alimentarios. Las Tortillas con una porción de 402g tuvieron un precio de US$0.6482 en abril de 2025, comparado con US$0.6465 en abril de 2024, lo que significa un aumento de US$0.0017 equivalente a 0.26%.
El Arroz con una porción de 39g pasó de US$0.0583 a US$0.0609, un incremento de US$0.0026 que representa 4.46%. Las Carnes con una porción de 14g registraron un precio de US$0.1183 en abril de 2025, frente a US$0.1176 en el mismo mes de 2024, con un alza de US$0.0007 correspondiente a 0.60%. Las Grasas con una porción de 14g aumentaron de US$0.0502 a US$0.0496, mostrando una disminución de US$0.0006 o -1.20%. Los Huevos con una porción de 30g bajaron de US$0.1169 a US$0.1067, una reducción de US$0.0102 que equivale a -8.73%.
La Leche Fluida con una porción de 31g subió de US$0.0338 a US$0.0347, un aumento de US$0.0009 equivalente a 2.66%. Las Frutas con una porción de 16g disminuyeron de US$0.0181 a US$0.0174, con una reducción de US$0.0007 o -3.87%. Los Frijoles con una porción de 60g registraron un precio de US$0.1614 en abril de 2025, comparado con US$0.1697 en abril de 2024, lo que significa una disminución de US$0.0083 equivalente a -4.89%. El Azúcar con una porción de 65g pasó de US$0.0743 a US$0.0744, un aumento mínimo de US$0.0001 que representa 0.13%. El costo diario por persona resultante de la suma de estos nueve rubros fue de US$1.2716 en abril de 2025, mientras que en abril de 2024 fue de US$1.2854.
Canasta Básica Familiar apenas llega a sobrar a los $21.92
El costo mensual de la Canasta Básica Urbana CBAU para una familia, establecido en US$250.75 para octubre de 2025, se compara con los salarios mínimos legales de diversos sectores. Para el sector de maquila y confección textil, con un salario de US$402.26, la diferencia aritmética con el costo de la CBAU familiar es de US$151.51. En los sectores industria, comercio y servicios, y recolección de azúcar, con un salario uniforme de US$408.80, la diferencia con la CBAU familiar es de US$158.05.
Para el sector agrícola, recolección de algodón y recolección de café, con un salario de US$272.67, la diferencia es de US$21.92. En el sector de beneficios de café, con un salario de US$305.76, la diferencia es de US$55.01. Respecto a la Canasta Básica Rural CBAR familiar, con un costo de US$190.11 en octubre de 2025, las diferencias aritméticas con los mismos salarios son las siguientes: el salario de maquila de US$402.26 supera el costo de la CBAR en US$212.15; los salarios de industria, comercio y azúcar de US$408.80 lo superan en US$218.69; los salarios agrícola, algodón y café de US$272.67 lo superan en US$82.56; y el salario de beneficios de café de US$305.76 lo supera en US$115.65.
Canasta Básica Individual apenas llega a sobrar a los $211.56
El costo mensual individual de la Canasta Básica Urbana CBAU para octubre de 2025, que asciende a US$61.11, presenta diferencias aritméticas sustanciales con los salarios mínimos sectoriales. Frente al salario del sector maquila de US$402.26, la diferencia es de US$341.15. Comparado con los salarios de industria, comercio y servicios, y recolección de azúcar de US$408.80, la diferencia es de US$347.69.
Respecto al salario del sector agrícola, recolección de algodón y recolección de café de US$272.67, la diferencia es de US$211.56. Y frente al salario del sector beneficios de café de US$305.76, la diferencia es de US$244.65. Para la Canasta Básica Rural CBAR individual, con un costo mensual de US$40.57 en octubre de 2025, las diferencias son las siguientes: el salario de maquila de US$402.26 excede este costo en US$361.69; los salarios de industria, comercio y azúcar de US$408.80 lo exceden en US$368.23; los salarios agrícola, algodón y café de US$272.67 lo exceden en US$232.10; y el salario de beneficios de café de US$305.76 lo excede en US$265.19.
Inflación sube un 0.11%
El Índice de Precios al Consumidor IPC General, con base diciembre 2009 de 100 puntos, registró un valor de 130.04 en octubre de 2024; y ya para el mismo mes de 2025, el índice se situó en 131.26. La variación puntual entre estos dos períodos es de +1.22 puntos, que representa una variación porcentual interanual de +0.94%.
Los Alimentos y bebidas no alcohólicas presentaron un valor de 153.96 en octubre de 2024, el cual aumentó a 156.13 en octubre de 2025, resultando en una variación positiva de +2.17 puntos y una tasa de variación interanual de +1.41%. Las Bebidas alcohólicas y tabaco aumentaron de 173.57 en octubre de 2024 a 176.14 en octubre de 2025, una variación de +2.57 puntos equivalente a un incremento interanual de +1.48%.
Octubre 2024 vs Octubre 2025
El subíndice de Prendas de vestir y calzado bajó de 100.94 a 100.21, una variación de -0.73 puntos o -0.72% interanual. El subíndice de Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles subió de 146.54 a 149.00, un aumento de 2.46 puntos que representa un +1.68% interanual. El Transporte disminuyó de 114.19 a 111.88, una reducción de 2.31 puntos equivalente a -2.02% interanual.
El subíndice de Restaurantes y hoteles aumentó de 158.44 a 163.83, un incremento de 5.39 puntos o +3.40% interanual. La Salud aumentó en puntos de 113.29 a 115.42, una variación de +2.13 puntos o +1.88% interanual. Las Comunicaciones se mantuvo sin variación en 80.52 en octubre de 2024 y 80.23 en octubre de 2025, una disminución de -0.29 puntos o -0.36% interanual. La Recreación y cultura disminuyó de 93.98 a 93.85, una variación de -0.13 puntos o -0.14% interanual. La Educación se mantuvo sin variación en 116.53 en ambos años. Los Bienes y servicios diversos aumentó de 127.51 a 129.32, un incremento de 1.81 puntos o +1.42% interanual.
La evolución mensual del IPC General durante el año 2025 define que el índice pasó de 130.16 en enero a 130.08 en febrero con una variación de -0.06%, luego a 130.26 en marzo con una variación de +0.14%, a 130.30 en abril con una variación de +0.03%; hasta consolidarse a los 131.26 en octubre con una variación de +0.28%, y a 131.41 en noviembre con una variación de +0.11%.
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